返回列表 回復 發帖

菠蘿水果凍

菜系及功效:私家菜 脾調養食譜 高血壓食譜 腎炎食譜 支氣管炎食譜 工藝:凍

菠蘿水果凍的製作材料:

主料:菠蘿500克

輔料:荔枝100克,橘子100克,櫻桃30克

調料:白砂糖400克

菠蘿水果凍的特色:

涼爽甜口。

菠蘿水果凍的做法:

1. 菠蘿削皮洗淨,荔枝、桔子洗淨,都切成丁;

2. 白糖200克放鍋內,加清水燒沸,出鍋晾涼放入冰箱內冷成糖水待用;

3. 鍋內加入適量清水和白糖200克熬汁;

4. 放入菠蘿丁、荔枝丁和桔子丁稍炸,出鍋放入碗裡;

5. 放上紅綠櫻桃點綴,凝固後放冰箱內冷凍;

6. 食用時取出菠蘿凍切成丁放在另一碗裡,澆上冰凍的糖汁即可。

食物相剋

橘子:橘子同螃蟹食,令患軟癰。同獺肉食,令噁心。勿與檳榔同食。
返回列表