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標題: 迷你素排 [打印本頁]

作者: jerryhorton0419 時間: 2010-8-15 17:03 標題: 迷你素排

菜系及功效：減肥菜譜

迷你素排的製作材料：
主料：蓮藕,麵粉,吉士粉,泡打粉,伯爵橄欖油。

教您迷你素排怎麼做，如何做迷你素排才好吃
1.首先用吉士粉、麵粉、泡打粉和在一起；

2.根據個人口味加入少許的鹽，再放一些水和橄欖油，和成麵團，分成12份；

3.將蓮藕洗淨、切條；

4.在每份麵團中間包上一根蓮藕條，然後入油鍋中炸至金黃；

5.出鍋後，另起鍋加入老抽、橄欖油紅燒，最後收汁即成。

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