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人參粳米粥

菜系及功效:補氣食譜 腸炎食譜 胃炎食譜 工藝:煮

人參粳米粥的製作材料:

主料:粳米100克

輔料:人參5克

調料:冰糖30克

人參粳米粥的做法:

1.人參切末。

2.取人參末和粳米共煮成粥。

3.加入冰糖,融化拌勻即可。

健康提示

1. 適用於慢性腸胃炎。

2. 陰虛陽亢、火郁內熱諸症忌用。

食物相剋

粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」
清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵鹼,黑豆,動紫石英。
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