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荷葉蒸蝦

原料:
河蝦250克,荷葉一張。

調料:
紹酒、蒜末各一大匙。

做法:
1、將河蝦洗淨,荷葉亦洗淨泡軟。[美食論壇]

2、將蝦放於荷葉上,略微攤開,淋上紹酒、蒜末,包好置於盤內,加蓋高火4分鐘即可。
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