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lkenedyww6895 發表於 2013-2-10 23:29

綠豆冬瓜湯

配料：冬瓜1000克，鮮湯500克，綠豆300克，生薑、蔥、精鹽皆適量。

制法：鍋上火，倒入鮮湯煮沸，撇掉浮沫。生薑拍松放入鍋中，蔥去雜洗淨，切成段入鍋。綠豆淘淨後入湯鍋，用中火煮1小時。冬瓜去雜，洗淨，切塊，下入湯鍋，煮到軟而不爛，撒精鹽。

藥用：隨餐食用，用量自願。

說明：清熱消暑；祛淤解毒、降脂降壓；對暑熱症、高血壓病、尿路感染、慢性前列腺炎、厭食症、單純性肥胖症、脂肪肝、高血脂症、動脈硬化症均有療效。

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